岳母做了韭菜蛋饼,比外面的早餐厅卖的好吃多了!

来源:网络  时间:2020-11-21 11:44:14

我今天在家很无聊。我记得那个袋子里有很多面粉,冰箱里的韭菜已经在冰箱里呆了几天了。我没吃坏,所以我早餐用了薄煎饼。把洗过的韭菜切成...

我今天在家很无聊。我记得那个袋子里有很多面粉,冰箱里的韭菜已经在冰箱里呆了几天了。我没吃坏,所以我早餐用了薄煎饼。

把洗过的韭菜切成块,再加入四个鸡蛋,再加入一些花生油和盐。你认为韭菜煎饼应该咸吗?鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋含有大量维生素、矿物质和具有很高生物学价值的蛋白质。对人们来说,鸡蛋的蛋白质质量最好,仅次于母乳。鸡蛋含有相当于一半苹果或半杯牛奶的卡路里,在修复人体组织、形成新组织、消耗能量和参与复杂的代谢过程方面发挥着极其重要的作用。

在面粉搅拌前搅拌均匀,面粉放得不多,这一次油炸的感觉是鸡蛋多了,下次最好多放些面粉。搅拌配料加些水,然后搅拌就像面糊一样,水不能太少,如果糊太干就炒硬,没有味道。

开始煎饼,花生油就足够了,粘稠的锅不容易煎,煎饼很快就好了,我会把它们炒三次,准备一盘面糊。炒,切,等温度放进口吃。它还是蛋糕周围最好的,脆脆的,这一次蛋糕的味道有点淡,明天就会被炒的时候,盐就会变坏了。