浙江乡村观察:红叶指南如何从“一季旺”到“旺四季”

2022-08-06 07:21:32 文章来源:网络

本文转自:****网

指南村的一桌菜——“指南十八碗”。张关春摄

中新网杭州8月5日电 题:浙江乡村观察:红叶指南如何从“一季旺”到“旺四季”

作者 王题题

指南村位于浙江杭州临安苕溪北岸的太湖源头,距今已有上千年的历史,素有“华东****古村落”“杭州赏秋**村”的**誉。

慕名打卡的游客总会不约而同发出形象而生动的感慨,“银杏够黄,枫叶够红,一到秋季人挤人。”但在相当长一段时间内,指南村只有红叶这个核心旅游产品,一年四季只旺一季,当地村民普遍存在“一季吃饱饿三季”的忧虑。

近日,记者走访指南村后发现,未到秋季,正值酷暑,指南村游客络绎不绝,且村里民宿、农家乐也经常一房难求。

指南村的梯田风光。张关春 摄

指南村是如何扭转“一季旺”的局面呢?

2017年,由临安区文旅部门主导的“村落景区运营”在临安全区推行,并启动招募乡村运营师,主要负责业态的布局和资源的整合。当地规定,运营满一年,达到考评**后,政府会视考核情况发放10万元至70万元不等的奖励。考核不过关,就走人。

临安太湖源生态旅游有限公司总经理周静秋也转身乡村运营师。她的出现,扭转了指南村“一季旺”的局面。

在指南村的这两年,周静秋一手引项目,布局了网红打卡点“幻影指南·天空之境”、南山南·露营基地等项目;一手办活动,为游客打造春季踏春赏油菜花,夏季避暑体验农事活动,秋季打卡指南红叶,冬季赏雪感受民俗的独特四季旅游体验。

入驻指南村之初,周静秋在调研中发现村民对运营的参与度不高。究其原因,周静秋认为,指南村的旅游发展**转化为村民**的效率不高,村民增收渠道有限,积极**自然不高。

为破解指南村“资源价值高、参与项目少”的问题,周静秋在布局业态的过程中特别注重发展带动**强的特色产业。

她以指南村春节家家户户都要吃的传统小吃麻糍为切入口,扶持鼓励村民经营可供游客体验的打麻糍项目,以体验促销售。

如今,麻糍在指南村已成为一个产业,经营户几乎每天都打麻糍,年近六旬的村民程林**经营的“林****麻糍”日销售额**多时能超过6000元,一年营收近70万元。

在此次指南村的走访中,记者也感受到了“林****麻糍”的受欢迎。当天中午,在指南村乡村振兴馆前的广场上,一大**游客顶着烈日围在“林****麻糍”摊档前等待着程林**现**的麻糍出炉。

指南村的露营地。张关春 摄

此外,周静秋还帮扶村民种植天目小香薯等特色农产品耕种体验项目,并研发相关的伴手礼,带动村民参与种植及销售。

不仅如此,周静秋团队还投资开发“富**太湖源”智慧系统并投入运行。该系统将指南村农家乐业主纳入其中,并为其生成专属**码,业主把**码摆放在农家乐内,游客通过扫描**码即可以优惠价格购得太湖源景区门**或线上**里的特产,每一笔交易农家乐业主均可获得现金**。

据悉,有不少指南村村民通过该系统每月增收了3000元(人民币,下同)以上。还有农家乐业主化身太湖源景区的营销员,推荐到店游客前往景区游玩。

指南村**话的现场。任保秋 摄

“通过我们的运营,指南村已实现了由‘一季旺’向‘旺四季’的蜕变,村民的人均年**也实现了从2010年的1万多元到如今超6万元的突破,带动了村民共同**。”周静秋自豪地说。

本文转自:****药报

□ 宫敬禹 邓全富 陈凤 等

牙膏属于普通化妆品,同时也是日常生活必需品。为保证产品质量安全,任何牙膏产品在上市前,应进行充分的安全风险评估,以确保其在正常、合理和可预见的使用条件下不会对人体健康造成伤害。《化妆品监督管理条例》明确,化妆品注册、备案前,注册申请人、备案人应当自行或者委托专业机构开展安全评估;产品安全评估资料是进行化妆品注册或备案申请时应当提交的资料之一。

现阶段,我国许多牙膏企业对产品安全评估工作仍处于熟悉和了解阶段,企业的产品安全评估能力、对数据库的掌握程度参差不齐。由于牙膏产品安全评估**尚未明确,后续相关工作仍面临着严峻挑战。

基于原料的安全风险评估

牙膏产品安全的前提是原料的安全**。**原料的使用历史、风险等级以及理化特**等信息,可以对产品安全**进行初步判断。对于牙膏而言,通常认为产品是原料的组合,原料的安全**及其可能带入的安全**风险物质决定了产品的安全**。如果组分间存在化学反应,还应对其反应所产生的风险物质进行评估。

原料的安全**评价通常**括危害识别、剂量反应关系评估、暴露评估、风险特征描述等步骤。需要注意的是,产品安全评估结论应根据已上市不良反应监测数据等信息进行动态调整;如果评估结论不足以排除产品对人体健康存在风险的,应当采用毒理学试验方法进行补充评价。

国内原料安全评估数据的应用

在开展原料相关数据检索前,应核实该原料是否属于新原料,并确认该原料的分级情况。2020年11月**药监局就《牙膏监督管理办法(征求意见稿)》向社会**征求意见。该征求意见稿提出,国务院药品监督管理部门根据牙膏原料的历史使用情况,制定发布《牙膏已使用原料目录》,作为牙膏新原料判定依据。目前,国内可参照的牙膏原料安全评估数据主要**括相关技术规范、指南和**等。

《牙膏用原料规范》研究数据

牙膏用防腐剂、着色剂等高风险原料已被列入GB 22115—2008《牙膏用原料规范》中,只有符合**规定要求才能够被安全使用。例如,对于氯化锶等活**成分,该**明确规定了用量范围和使用人**。

《牙膏用原料规范》的制定借鉴了《欧盟化妆品指令76/768/EEC》,即欧盟《化妆品法规1223/2009》的前身。《牙膏用原料规范》的内容结构与《化妆品安全技术规范》(2015年版)类似。与之不同的是,由于牙膏的使用部位明确,化妆品中某些限制特定产品使用的组分被列为牙膏中的禁用组分。同时,氟化物等牙膏产品的特有原料被列为牙膏中的限用组分。

食品行业相关原料研究数据

牙膏产品的使用部位是牙齿和口腔黏膜,基于该特点,其原料较多选用了食品行业相关原料,常见的有食品添加剂、调味品、新食品原料(新资源食品)等。因此,食品行业中部分较成熟的原料研究数据可用于牙膏产品安全评估中。

在对于原料的管理要求上,食品与牙膏产品不同。在食品中,通常规定食品添加剂等所用原料的用量上限;在牙膏产品中,则对限用组分、许用防腐剂、着色剂等高风险原料以及禁用组分进行规定。因此,对于牙膏产品中摩擦剂、甜味剂、增稠剂等低风险原料的安全评价,可以参照食品安全****相关要求;对于不需要限定残留量的食品加工助剂,可在牙膏生产中按需要适量使用。

同时,在引用食品行业相关原料的研究数据时,应考虑其加工工艺(如有无高温)等是否与牙膏产品近似;在防腐剂使用上,食品添加剂通常低于其作为牙膏用原料的添加量,且部分牙膏用防腐剂在食品中是禁止添加的(详见表)。此外,根据欧盟消费者安全科学委员会(SCCS)的规定,牙膏(成人用)的残留系数应为0.05,产品用量应为每天2.75克。因此,在使用食品添加剂的研究数据时,应结合相关要求进行科学评价。

味觉改良剂对于提升牙膏产品使用感非常重要。除了甜菊糖苷、三氯蔗糖、糖**钠等食品添加剂外,在牙膏中使用调味品也非常普遍,如食用盐、味**、香辛料等。针对该类物质,可借鉴相关指南等中的研究数据。以食用盐为例,《**居民膳食指南(2022)》建议成年人每天摄入食用盐不超过5克。从牙膏的添加浓度和使用量来看,食用盐在口腔中的残留是微量存在的。

近年来,在牙膏产品中添加益生菌成为研究热点。有研究发现,副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等常见益生菌可通过竞争**抑制阻碍有害菌的生长,使口腔菌**达到平衡,从而缓解口臭等口腔问题。早在2008年,原卫生部就将副干酪乳杆菌等10种物质列为新资源食品;2010年,原卫生部又将副干酪乳杆菌列入可用于食品的菌种名单。这对开展牙膏产品安全评估工作具有实践意义。

需要关注的是,当前,市场上出现了越来越多面向儿童**体的“可吞咽”“可食用”牙膏。然而,此类产品并不符合牙膏的概念和使用目的。《牙膏监督管理办法(征求意见稿)》提出,牙膏是指以摩擦的方式用于人体牙齿表面及周围组织,以清洁、**化及保护为目的的固体及半固体制剂;GB/T 35919—2018《口腔清洁护理用品分类和术语》明确,**括牙膏在内的口腔清洁护理用品是以洗**、含漱等类似方法,作用于人的牙齿、口腔黏膜或义齿,以达到清洁、减轻不良气味、修饰、维护,使之保持良好状态的日用产品。此外,即使产品组分全部选自食品或食品添加剂,也只是评估吞咽或食用安全的基础条件,其用量、生产过程控制是否符合食品行业相关法规要求也是安全评估的重要因素。因此,“可吞咽”“可食用”牙膏的合规**仍有待商榷。

传统中草药成分研究数据

在我国,茯苓、金银花等中草药成分具有悠**的使用历史,并在口腔护理领域有所应用。“茯苓生津”“忍冬清火”“甘草解毒”“白芷镇痛”等理论常见于各类**学典籍,现代**学对此也有深入研究。2002年,茯苓、金银花、淡竹叶、白芷等常见中草药成分被列入原卫生部发布的《既是食品又是药品的物品名单》;2019年,**卫生健康委、市场监管总局发布公告,将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是**材的物质目录管理,仅作为香辛料和调味品使用。这对于牙膏产品的安全**研究具有重要意义。

需要注意的是,白芷、细辛等中草药成分由于可能具有光毒**或遗传毒**,被列为牙膏的禁用原料。因此,在进行相关原料的安全风险评估时,即使是“药食同源”或具有悠**使用历史的传统中草药成分,也不能充分证明其在牙膏产品中的安全**。化妆品监管部门和牙膏企业应结合现行法规要求,以及牙膏产品的使用方式和使用频率等特点对其进行综合评价。

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